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PROGRAMMA MOSTRA MERCATO DELL’OLIO
EXTRAVERGINE D’OLIVA DI CALENZANO

XXIII° EDIZIONE 2018

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VENERDI’ 09 NOVEMBRE

  • ore 20 – Cena inaugurale a cura dell’Associazione Turistica Calenzano con la collaborazione dell’Associazione Assieme. Menù-degustazione con prodotti della Filiera Corta. Prenotazioni presso ATC.

SABATO 10 NOVEMBRE

  • ore 10 – Inaugurazione e apertura della Mostra Mercato con i saluti del Sindaco Alessio Biagioli.
  • ore 15 – 16,30 – Laboratorio per bambini “Dal nocciolo dell’olivo” – a cura dell’Ass.ne “Sulle onde della Scienza”. Max 25 bambini età 5-13 anni. Gradita la prenotazione. Merenda per i bambini offerta da CONAD.
  • ore 17 – 18,30 – Laboratorio per bambini “La scienza dell’olio” –  a cura dell’Ass.ne “Sulle onde della Scienza”. Max 25 bambini età 5-13 anni. Gradita la prenotazione. Merenda per i bambini offerta da CONAD.
  • ore 17 – Conferenza: “Olio di oliva, dieta mediterranea e promozione della salute: dalla ricerca alla prevenzione” – a cura dott. Sandro Vannoni direttore di Omega Formazione, interverranno:
    dott. Domenico Palli, dott. ssa Giovanna Marsala – Istituto per lo studio, la prevenzione e la rete oncologica – ISPRO, Firenze.
  • ore 20 – Chiusura stand

DOMENICA 11 NOVEMBRE

  • ore 10 – Apertura della Mostra Mercato
  • ore 16 -18
    • Laboratorio per bambini “Foglia D’Arte” – a cura dell’Ass.ne “Sale in Zucca” a cura di Maria Paola Mugnaini. Max 25 bambini età 5-11 anni. Gradita la prenotazione. Merenda per i bambini offerta da CONAD.
    • Laboratorio “Alla scoperta dell’olivo” – rivolto a tutti con partecipazione a coppie adulto e bambino. A cura di: dott. Graziano Sani e dott. Paolo Pestelli – CNR-IVALSA – Ass.ne “Sulle onde della Scienza”. Durata 2 ore, max 50 partecipanti.
  • Merenda per i bambini offerta da CONAD.
  • ore 20 – Chiusura stand

VENERDI’ 16 NOVEMBRE

  • ore 17.30 – PIT Piana Fiorentina, un’opportunità di sviluppo per le aziende agricole e per il territorio.
    • Parteciperanno il Sindaco Alessio Biagioli, Andrea Ceccarelli Consigliere della città Metropolitana di Firenze Delegato all’urbanistica, Nadia Bellomo Funzionario della città Metropolitana di Firenze Responsabile del PIT. Centro espositivo St.Art via Garibaldi, 7 .

SABATO 17 NOVEMBRE

  • ore 10 – Apertura della Mostra Mercato
  • ore 15 – Conferenza ” I profumi dell’olio nuovo” a cura Dott. Cosimo Taiti. Presentazione del progetto di ricerca sperimentale “rEVOOlution”, nato con l’interno di promuovere e valorizzare gli oli EVOO attraverso un modello di analisi oggettivo ed efficace. Intervengono: Prof. Piero Fiorino Università Degli Studi di Firenze, prof.ssa Elettra Marone Università degli Studi di Teramo,dott. Lamberto Baccioni, Federico Dufour Fattoria di Macia.
    Moderatrice: Francesca Cantagalli giornalista di Bisenzio Sette.
  • ore 15 -16,30 – Laboratorio per bambini “La fabbricazione di un cosmetico all’olio di oliva”  a cura dell’Ass.ne “Sulle onde della Scienza”. Max 25 bambini età 5-13 anni. Gradita la prenotazione. Merenda per i bambini offerta da CONAD.
  • ore 17 – Laboratorio per adulti “percorso guidato all’assaggio degli oli di alta qualità” a cura del dott. Leonardo Sabbatini assaggiatore professionale . E’ gradita la prenotazione, fino ad un massimo di 25 partecipanti.
  • Ore 17 -18,30 – Laboratorio  per bambini “Frittelle alla mela all’olio di oliva” – a cura dell’Ass.ne “Sulle onde della Scienza”. Max 25 bambini età 5-13 anni. Gradita la prenotazione. Merenda per i bambini offerta da CONAD.
  • ore 20 – Chiusura stand

DOMENICA 18 NOVEMBRE

  • ore 10 – Apertura della Mostra Mercato
  • ore 15,30 – 16,30 – Laboratorio di educazione ambientale “Riconoscere la biodiversità della pianta dell’olivo”  a cura dell’Associazione Symbiosis.  Max 25 bambini età 5-13 anni. Gradita la prenotazione. Merenda per i bambini offerta da CONAD.
  • ore 17 -18 – Laboratorio di educazione ambientale “Riconoscere la biodiversità della pianta dell’olivo” a cura dell’Associazione Symbiosis. Max 25 bambini età 5-13 anni. Gradita la prenotazione. Merenda per i bambini offerta da CONAD.
  • ore 16 -18 – Conferenza/Laboratorio: “Gli antichi segreti dell’olio nelle tracce della storia”  a cura del Prof. Omar Filippi – Archeologo – Ass.ne “Sulle onde della Scienza”.
  • ore 20 –  Chiusura stand

Durante tutta la manifestazione:

Mostra fotografica: “Ispirandomi a Caravaggio ” a cura di Paola Curradi

Visite guidate gratuite al Borgo di Calenzano Alto e al Museo del Figurino,  su prenotazione – Info: ATC.

Domenica 11 e domenica 18 novembre FIERA PROMOZIONALE in via Brunelleschi e via Buonarotti.

“CE L’HO CON L’OLIO” – 28° edizione – sagra di mangiari con l’olio nuovo, a cura dell’Associazione Assieme ONLUS.

Tutte le sere dalle 19,30 e le domeniche anche a pranzo dalle 12,30

 St.Art Eventi – Prenotazioni 338.6692996 ore 14-19.

IL PROGRAMMA POTRA’ SUBIRE VARIAZIONI. GLI AGGIORNAMENTI SONO DISPONIBILI ONLINE SUL SITO DEL COMUNE DI CALENZANO E DELL’ATC.

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