Presentazione e programma XV edizione Mostra Mercato dell’Olio
Olio: un alimento salutare anche per la nostra cultura E’ tempo di olio nuovo. E’ il momento di parlare di olio ma anche di salute, territorio e cultura. Esiste ormai una vastissima letteratura scientifica che attesta la salubrità di questo alimento: la sua alta concentrazione di sostanze antiossidanti e anti-infiammatorie svolge un’efficace azione di contrasto e [...]